煎餃 也稱作鍋貼。源于餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候煎熱，習慣上會用食用油把餃子煎熱。 蒸餃 餃子皮較薄包成的餃子，可以放到蒸籠中，用大火蒸熟。 醬油 醋 芝麻油 蒜茸 豆腐乳 辣椒油 韭花醬 芝麻醬 以燒餃子（煎餃）為主，在餡裡有豬肉，大蒜，白菜。佐以醬油、醋和辣油。
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| 更新 | 2018-07-14 11:29 |
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