牛爸爸椴树蜜,采自长白山余脉老爷岭山脉又叫小长白山。
原生态的野生环境,守护着这里的百年老椴树林。
每年七八月,就到了椴树短暂的20天左右花期。花朵娇小灵秀,淡雅馨香。
这是我们的蜜蜂与椴树花一年一期的约会,错过了这一季就要再等整整一个年头。
牛爸爸只为坚持自己酿纯天然蜂蜜的初心,1986年开始养蜂一干就是30多年的甜蜜事业用自己所学,改进传统养蜂技术,酿造那份纯真的甜蜜!
俗话说的好,好蜜不一定结晶,结晶的一定是好蜜。天然成熟的椴树蜜因为活性物质含量高、葡萄糖含量高、水分含量低,较其他蜂蜜更容易结晶,结晶后洁白如雪。
幽幽花香,似雪糕般绵软
液态蜜质浓稠,结晶后入口即化,带着优雅自然的椴树花香味,清甜不腻,唇齿清新。
充分酝酿,波美度高达42度
牛爸爸坚持10-20天以上酝酿,比普通蜂蜜时间更长,让椴树蜜充分自然成熟,虽然这样椴树蜜产量会减少5-7倍,但其营养价值更加丰富,波美度也达到了42°之高!
(波美度是蜂蜜浓度指标,一等品波美度在41度以上,二等品波美度在39度左右)。