產品編號：JCT41

產品說明：

●名稱：真空油炸機系統

●熱源：蒸氣、電熱熱油

●特色：1.本機為業界大產能之真空油炸系統.全程操作均使用人機介面面板,並可記錄每批次生產產品製程參數以建立產品履歷．

2.低溫狀態下油炸,油品及產品皆不易變質.成品含油率低,油品消耗程度少．

3.從油炸槽、儲油槽、過濾系統、多管熱交換器、配管等皆採用SUS304不鏽鋼製作而成．

4.適用薯條、香菇、草菇、毛豆、魚類、鮮蝦等等各式農產海鮮蔬果．

5.可搭配助力噴射器使油炸機維持超高真空度狀態