龙酒的传说

唐朝时候，在东北地区粟末靺鞨少数民族国家“震震国有座龙脊山”山脚下有个老龙口山泉，日夜喷涌的汩汩清泉汇聚成河，养育着沿河两岸十里人村的老百姓。

河的下游有个龙源村，村中有对以种地为生的中年夫妇，丈夫叫隽都哈，妻子叫阿依兰，两人结婚多年，一直没有孩子。

一个秋天的早晨，阿依兰下地干活，不幸被山畜所伤，感染了恶疾，满头乌发逐渐脱落了，吃了许多药都无法再生，急得她常常暗自垂泪。

隽都哈眼见妻子日渐憔悴，心痛不已，就在一个初秋的早晨，踏上了为妻寻药的路程。当他走到老龙口，俯身正畅饮山泉水时，一只海东青（老鹰）俯冲下来，叼起他解下的放在泉眼旁的行囊向东徐徐飞去......

隽都哈颇感奇怪，心有不甘的紧紧尾随着海东青，呼哧带喘地追到了龙脊山一处山涧处，眼见它把行囊抛在几块大山石缝隙里，便下去找寻并勾了出来。然后，又发现、抠挖出一个用蜡密封着的黄泥坛子，安放在山石上，跑远去......

海东青猛扑向坛子，用鲜嫩的喙重重地啄了两下坛口，坛口裂开来，它就贪婪地畅饮起来，并不时摆动着头部，将汁液甩向自己的趾甲、翅膀及全身......

一股股奇香随风飘散，隽都哈嗅着嗅着，恍然大悟：原来这是一只刚刚蜕变完的海东青，它正用坛子里的汁液补充身体所需要的营养呢！一阵狂喜袭上他的心头：真乃神助我也！阿依兰的病人有得治了。他待海东青一飞走，就快步跑过来，举起坛子，猛喝一小口，慢慢咽下了：一股火辣辣的热流涌上心头，一股燥热弥漫全身.....他砸吧着嘴，冲着海东青远去的身影大喊道：“好酒啊好酒！”随后，他脱下衣服，包裹发了坛子，背起行囊，搂着心爱的“宝坛”，大步流星地下了山，一路裹挟着酒香，飘回家中，一见到妻子，就眉飞色舞起讲起了自己与海东青的奇遇记，并让她喝下了“宝坛”中的“神酒”。

十几天后，阿依兰满头长出了新发；第二年春，怀有了身孕，夫妻二人高兴得不得了。年末，他们家喜添一名男丁，村民们闻讯，纷纷前来道贺。

后来，两口子为了养家糊口，就将泥坛子里的食材取出来，经过仔细比对，挑选出龙脊山里盛产的十余种蘑菇，将它们浸泡在盛着泉水的缸中，放置在发现酒坛子的大山石下埋好，历经春夏秋冬四季，酿造出了口感相同的玉液琼浆——多种蘑菇酒。相亲们品尝后，纷纷夸赞说“好酒”。

忽一日，隽都哈家来了一行贵客，为的即是国王大柞荣。他们是云游部落，听说了隽都哈家的传奇美酒后而到此一游的。国王大柞荣边品尝美酒，边连声称赞，并有感于隽都哈一家与海东青的特殊缘分，故赐此酒为“海东青酒”。

712年，大柞荣亲自赴京，把家乡的“海东青酒”进献给了刚登基的唐玄宗皇帝，并当庭呈报了此酒的传奇故事、产地（因此酒是隽都哈在家乡龙脊山的山发现的，而“龙脊”二字犯了唐玄宗李隆基的名讳，故大柞荣让随身使臣翻译成“老鹰岭”，后世音译为“老爷岭”，即现在的新世纪曙光照地——“森林山”）、酿造过程和神奇阿鲁特。

玄宗皇帝得知这种酒是由松茸、灵芝、柏树、杏鲍菇等10余种蘑菇，历经四季浸泡，才酿制出如此美酒时，不由得发自肺腑地感叹道：“龙口呈龙酒，异族献‘神酒’，天下心归一，真乃我大唐之幸事也。”故钦赐此酒为“龙酒”，并令御医又添加了天南地北近十种上好的御用食材，酿造出了更加甘美的宫廷御用“龙酒”。

713年，唐玄宗册封大柞荣为渤海郡王，统辖忽汗州，加授忽汗州都督。从此粟末靺鞨政权以渤海为号，成为唐朝版图内的一个羁縻州。785年，再迁东京龙原府（今吉林珲春）。