榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,我们的榛子采自长白山野生原始森林,纯正绿色保健无污染,富含脂肪(主要为油酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、食用纤维、植物甾醇类、抗氧化酚类。
其中大量的矿物质,以锌、钙、镁、磷、钾为主,而钠的含量很低,对宝宝骨骼的生长起到了至关重要的作用,同时还可以调节妈妈的血压。每天吃一把克榛子可以用于蛋白质的补充,既能保证准妈妈的营养,又能增强身体免疫力。对宝宝的智力和身体发育都有大大的好处。能明目健脑、增强记忆,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。