美发店小老板化身“网红”，开始在直播镜头前“炫技”；菜摊老板吆喝之余，携手萝卜青菜入驻外卖平台，开始“云卖菜”；米线店老板娘关掉实体小店，做起了速食米线冷面的电商生意……在不断变化的市场面前，小店老板们展现出了柔软的“身段”，用崭新的方式创造着自己的美好幸福生活。
从理发师到“画家”
入行的第20年，吉林市理发店老板王小久靠着直播，实现了事业的跨越式发展。
几年前的一天，忙碌之余的王小久突发奇想，用碎头发在店里的地面上“画画”：大狮子、孙悟空、万里长城、桂林山水……新颖生动的头发画在朋友圈里广受好评。后来，王小久还开始直播，在互联网平台上“作画”，积累了几十万粉丝，声名鹊起。
网络上的“走红”，顺势带动了王小久的美发生意。“不少顾客通过头发画知道我，找我做头发，给店里增加了不少业绩。”王小久说。伴随着疫情防控进入常态化阶段，王小久理发店的经营回归正轨，慕名而来的顾客越来越多，“有点忙，请您提前预约。”成为他朋友圈里最常出现的动态。
“生意好，忙点累点，但是很幸福。”王小久说。
从菜场商贩到“电商专家”
“线上推广”“平台优惠”“品控”“配送”……长期在菜市场经营蔬果生意的赵志宇，而今嘴里总能蹦出电商方面的专业词汇。
今年8月，在长春拥有4个果蔬摊位的赵志宇，加入了美团外卖旗下的菜场代运营项目“菜大全”。随之而来收入的大幅提高，让习惯了当面交易的赵志宇始料未及。“一个店每天的销售额有3000元左右，最高能达到8000多元，最受欢迎的是水果。”赵志宇兴奋地说。
为啥线上卖得这么好？赵志宇在经营实践中寻找答案。据他观察，年轻的上班族很少来菜市场，自己蔬果摊的主力客户，往往是家住附近的中老年人。通过与年轻人交流赵志宇发现，线上下单、送货到家的模式更符合这个群体的消费习惯。看准了这一点，赶在同行之前，赵志宇加入了线上卖菜的队伍，也收获了市场的丰厚回报。
“线上卖菜，激活了年轻的消费群体，‘菜大全’给传统菜市场带来了增量……”接受采访时，这位新晋的“电商专家”满脸幸福，滔滔不绝。
从小厨娘到“白领丽人”
几经思量，米线店老板娘魏娜最终决定关掉小店，从内蒙古回到老家梅河口，加盟姐姐的电商公司，成为网店店长，在拼多多平台上卖速食米线、冷面和麻辣烫。
“开实体米线店，一年到头烟熏火燎，挣不了几个钱。”谈起当初的决定，魏娜说得很实在。回乡后，魏娜带着企业几十名员工，在拼多多等电商平台售卖当地冷面、黏豆包等特色农产品。她的工作地点，也从厨房换到了梅河口市电商产业园的写字间。
由当地政府投资超3亿元建成的电商产业园条件很好，冬天有暖气，夏天有空调，设施完备、空间充足。而今的魏娜每天在办公室里敲键盘、打电话，带着员工处理着订货和发货，每年创造着数千万的营业额，彻底摆脱了从前的“厨娘”形象，成为名副其实的白领丽人。
即便销量不错，经营形势一片大好，魏娜还是谦虚地把自家公司称作“小企业”。毕竟，在今天的梅河口市，方便食品行业正经历着快速的发展。根据梅河口市商务局发布的消息，截至今年3月，当地有方便食品类生产企业28家，拥有知识产权119个，年产值8亿元。方便食品在梅河口真正形成了一个产业、一个品牌。
“当年关掉米线店的决定很艰难，现在的结果很完美，紧跟时代，让我迎来了今天的幸福生活！”
