近年来,查干湖声名鹊起,查干湖冬捕格外引人关注,来查干湖冬捕现场一饱眼福,体验一下北方冰雪的乐趣,尝一尝鲜美可口的全鱼宴,已成为许多外地人的心愿。商家也紧紧抓住这个淘金的机会,纷纷找上门寻求合作。多家快递公司进驻渔场,不断增派人力物力蹲坑守候,使得银装素裹的查干湖呈现出一派繁忙的景象。
查干湖,是全国十大淡水湖之一,也是我省大的内陆湖泊,盛产鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等,其中查干湖鳙鱼(俗称胖头鱼)自2003年开始连续13年获得国家有机食品认证及“中国名牌农产品”称号,为全国消费者青睐。今年查干湖大打网络牌,鱼品有四成是通过网络销售,销渠道“许配”给电商苏宁易购,通过与他们合作,使全国的消费者都能吃到新鲜的查干湖鱼。
据悉,查干湖年产各种鱼类在5000吨以上,其中,冬季捕捞1300吨,目前已出鱼800吨,预计再有半个月时间,即可捕捞完毕,而且销售一空。